因为张季说等一会儿还有好吃食，所以众人烤羊r0U也就吃到这里了。一个个都拍着肚子坐在树下有一口没一口的喝着酒，说着话。
陈镇的婆姨七娘，则是将长条灶台里的炭火，铲倒了旁边一个圆形灶台里。
直到了下午，陈镇才领着庄子上的钟铁匠进来。
只见那锺铁匠手里拿着一个黑乎乎，圆咕隆咚的东西。
张季一见，忙起身走过去接过了锺铁匠手里的家伙。
“这铁锅打造的还不错！仓促间做成这样，你也算尽心了！”张季端详这手里新出炉的铁锅，点头赞许。
“陈叔，赏他二百钱！”张季交代了一声，便不再理会高兴的咧着嘴直笑的钟铁匠了。
大唐此时并无炒菜，也没有铁锅。
或者也可以说，是因为没有铁锅，所以才没有炒菜。
在专门的铁质炒锅出现之前，炒菜只能是一种在偶然情况下，使用一些食材制作出的菜肴。这种菜肴的特点就是“偶然”出现，凤毛麟角，并不普及。
就b如南北朝时期的《齐民要术》中记载的“炒J子法”应该就是这种。
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