盖伊一听这话,才消停下来,也坐到一边等待。
云落看了他们一眼,笑笑,将锅里剩下的油倒掉一些,趁着锅热,直接放入姜片、大蒜、花椒和辣椒爆香,而后倒入炸好的鸡腿肉,再将锅放回铁板上。
翻炒两下,将菜倒在源子钰递过来的盘子上。
“辣子鸡出锅。”
多丽赶紧接过锅去洗。
云落看另一锅鸡肉已经收汁,连忙掀盖倒入辣椒翻炒,两分钟之后出锅。
“黄焖鸡出锅。”
最后将鸡汤端到桌子上,再用黄瓜、辣椒、青菜拌一个凉菜。
“开饭了!”
盖伊赶紧先给自己盛了碗饭,夹起一块辣子鸡塞进嘴里,外酥里嫩,连骨头都被炸酥了,一口下去,酥皮脆响,鸡肉厚实,麻麻的感觉蔓上舌尖,辣味儿在口中回荡,吃下一口剔透的白米饭,清甜的味道中和了麻辣,顿时感觉还要再来一块。
不过他忍下,决定先尝尝黄焖鸡,土豆外皮被大火炸得有点酥皮,鸡肉软烂,不同于辣子鸡的香脆,却另有一番风味。
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