这个特性对唐然现在是最优化的选择,因为唐然想要发展餐饮这块,首先就要在每天的制作量上有突破才行,没东西卖什么都是假的,但是砂锅的容量是有限的,哪怕唐然打算一天做两锅也一样。
但是这个煲汤桶完美的解决了这一问题,直径60的桶的容量在176l左右,能装300多斤的水,煮一百多斤的肉肯定没问题。
之前必须依靠砂锅的原因就是砂锅的特性卤制出来的卤肉才是“脍炙级美食”,用其他厨具制作都不具有这个效果,但是汤桶的特性“保持鲜味”就可以把砂锅熬制的卤汤的香味封锁住,这样在用汤桶卤制猪肉就会还是跟砂锅卤制一样的味道。
做出决定后的唐然也重新有了新的目标,本来之前因为两个系统任务的完成,让他有点没有目标的感觉,现在嘛!
冲击10万元。
现在账面资金有5万多,从今天开始午餐也可以接待客栈以外的客人,收入也会翻倍,争取最短时间挣到10万。
在一上午的准备忙碌下,岩隐客栈的所有员工都已经做好了午餐的餐前准备。
几人做了分工,因为人手有限,先保证客栈客人的上餐,之后桑迪与赵兰芝负责外带菜品,黄玲则是继续负责客栈住客的上餐需求。
桑迪已经在厨房门口支起一张方桌,上面是摆放好的一次性外带餐盒,这是给店外客人准备的。
黄玲也已经把提前装盘的腌萝卜用保鲜膜一盘盘的分别包好,并且整齐的码放在一边,这样只要客人下单就可以直接上桌。
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