“才...”
“那家店的位置距离我们道格拉斯的市区有足足20公里，在23号荒芜的公路边。”
雷伯丁:...！！
“你说真的？没骗人？”
雷伯丁惊了。对餐饮业来说，一家店铺的经营范围往往是非常有限的！也就是你一家店开在哪，基本只有附近的人会来用餐。如果没有特别强的吸引力，如内在的口碑、传承，或者外部的如依附某些商场带来人流的话。
正常情况下，哪怕在地广人稀的美国，一家餐厅的辐射范围，通常就在8公里左右。驱车20公里去买个卷饼...
“为什么？”
“哈哈，当然是因为成本低啊！雷伯丁先生，这真不是我自大，经济环境不好或许对别的餐厅来说是一件痛苦的事情，但对我这个卷饼生意来说，反而是最佳的环境！”
卡特哈哈一笑的同时，接过话题。本杰明该给自己作势已经作了，接下来的工作就该自己干了...
“我这个东西啊，没有什么技术含量，也没有什么花里胡哨的营销活动。我的生意内核就是便宜，在做到便宜的同时，再提供一个还算过得去的味道，够了！”
“经过我们的核算，目前我们已经能将成本压缩到比一般家庭自己开火做饭还要实惠的地步了。相信随着这家门店的开设，在供应方面，我还能继续向供应商那边压价。尤其是现在，他们的日子也不好过嘛，哈哈哈！”
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