事情以沈氏不得不妥协的结果落下帷幕!

        李家村的人和王大山的计划并没有被这件事情打乱!忙忙碌碌的过了四五天,大家的耕种也都结束了,剩下的只是定期的浇水、施肥之类的!这些王师傅也都交代的很清楚了!

        覆上最后一捧泥土,盖上最后一粒种子,李青山直起腰来,拍拍手上的土,对王师傅说:

        “王大哥,这几天可是辛苦你了,咱俩一会可要好好的喝两杯!让你尝尝自己家的手艺!”

        “好啊,我早就想着这一天了,小丫头给我送过几次,可勾起我的馋虫了!”王师傅爽朗的一笑,脸上都是期盼的表情!

        “走,回家歇歇,慧儿她们都在准备着了!”

        一般情况下,农田里的活计家里的女人不用从头干到尾,都是过去帮忙,等时间差不多了要回家负责做饭的!这样男人们回家就可以吃饭了,能剩下来不少时间,抢收抢种的时候都是争分夺秒的!女人们干活慢,就要处理好家务,准备好饭食!

        李家院子,炊烟袅袅,灶台旁李秀时不时的加进去几根柴禾,保证火势均匀!

        这会做的是现代很有名的卤猪头肉,这颗猪头还是昨天去买肉的时候看到肉摊子上一个猪头,没人会处理,李慧就做主把它买了,那么大一个猪头,才花了二十文钱!

        不过就是处理起来比较麻烦,要先把猪头洗净,用烧好的铁钎将猪毛烧干净,剔去骨头,劈成两半,放入冷水锅里煮约三十分钟,去除腥味!

        然后锅内放上竹垫,注入清水,加入盐、葱、姜、蒜、酱油、少量白酒,用纱布包住小茴香、豆蔻、花椒、大料、桂皮等调料,有一些是山上采的,有些是药铺里买的!然后放入锅内大火烧沸,改文火煮三炷香的时间,待调料的味道煮出来后,放入洗好的猪头,烧沸,文火炖一个半时辰,直至肉软烂为止!

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