因为这里有些菜需要提前预订，所以早上离开时高洋就订好了菜单。
进入中式设计的包厢后发现里面一大一小放了两张桌子，小方桌上放了两副扑克牌。
原来在扬州有个很特别的餐饮习惯叫“无惯蛋不吃饭！”餐前玩两把牌——等人，饭后再玩两把——解酒。
“请问还需要等一会再上菜了吗？”包厢里的服务员看着洋洋洒洒的菜单，担心这桌人没有到齐。
“现在就可以上菜了，人到齐了！”大明已经有点迫不及待了。
“好的，请稍等。”
服务员刚走，包厢里的三个人一起对着转盘上的五福拼盘下了手。
大明和迪佳都是第一次见到双黄的咸鸭蛋，切成花瓣形状的咸鸭蛋几乎看不见什么蛋白。
高洋告诉他们这应该是来自GY市的咸鸭蛋，这是那里的特产，不但多油而且大多数都是双黄。
推门而入的服务员，端上了一只白瓷汤碗，里面飘着千丝万缕的绿丝白丝，形状飘逸如水墨画似的韵散开来，看上去特别有仙气。
这就是扬州著名的文思豆腐，文思豆腐是一道历史悠久的经典名菜，它选料极严，刀功精细到了极致。
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