连小舅都忍不住拿出手机拍了起来:“一会发给你小舅妈看看,咱们家的高洋现在都快成了艺术家了。”
“小舅,这是厨师的基本功。”高洋有点不好意思了。
“反正我没有看过哪家餐厅的厨师有这样的雕功,也就在电视上见过一些什么龙呀、凤呀、花呀什么的,这样的还真是第一次见到。”高爸显然更加娇傲。
关火,准备上菜了,高洋在最后雕完两只白萝卜兔子后,终于停了下来。
在汤锅里舀入半锅鸡清汤,煮沸后先将胡萝卜丝、青葱丝和火腿丝全部放进去,加精盐煮沸后再放入细如毛发的豆腐丝,各种细丝在汤中润开,豆腐丝刚入汤锅就化成了云雾般的形态,不用多加搅动,即可关火倒入碗中。
云雾般的豆腐丝夹带着其他各种菜丝,放在碗里犹如一幅飘渺的山水画。
青花瓷的大汤碗里盛着一圈圆饱饱的蟹粉狮子头,看上去肉乎乎的特别讨喜。
最漂亮的要属八宝葫芦鸭了,在高洋最后淋上一层浓亮的汤汁后,一只如葫芦形状的鸭子被放进了一只大圆盘中,白色的大圆盘上早就放上了一座精美的葫芦架,七只翠绿的小葫芦垂挂在橙黄色的葫芦架上,在葫芦架最下方粗壮的底座上趴着两只栩栩如生的小白兔。
这下整盘菜看上去相互辉映,意境如名,高洋自己都觉得非常满意。
只可惜智慧小屋里的餐桌不大,三样菜一放就差不多全部占满了。
不过也没关系,只要菜好吃站着吃也没关系。
内容未完,下一页继续阅读