最后,是欢送甜点—巧克力!店里特制的巧克力,内部特别充满清酒,外部撒满了藜麦!很特别。

        终于,14道菜全部吃完,已饱过了头顶心,原本高洋以为还要上些芝士和餐后酒的,幸好没有了。

        这里不提供餐前面包,不过厨师巧妙地将各类健康的碳水化合物融入了菜品中,很难用一种菜系去定义他们,主厨虽是上了年纪的德国老师傅,依旧保持了充沛得想象力。

        这是高洋决定开始米其林美食之旅后的第一家,这家餐厅也如愿以偿的获得的米其林的垂青,有趣的是在他们获奖后不到48小时,因相关手续不齐全,被勒令停业了。

        后来,他们虽然重新搬了新址继续开门营业,不过按照米其林的规矩,荣誉只授予“评委当时就餐的餐厅”,而不授予相关餐饮品牌。

        所以新的泰安门,应该不算米其林餐厅了......

        高洋的米其林之旅还在继续。

        …………

        在米其林的历史上,也有许多有趣的事情发生,就在一众餐厅等着米其林过来翻牌子的时候,也有餐厅会把米其林送来的星星还回去。

        在曼古,有一位矮小瘦弱的72岁老婆婆,SupinyaJunsuta显得特别拘谨。

        她不是什么大酒店的主厨,只是一家苍蝇小馆——JayFai的老板娘,因为脸上长有一颗大痣,人们亲切地喊她“痣姐”。

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