“将柿子削皮之后，咱们就需要将这些柿子煮一遍了。虽然说山村之中环境不错，但是大自然还是存在着许多的细菌。”
“煮过一遍的柿子，能够充分消毒，柿子就不会变黑了。”
“刚才那位吃到黑色柿饼的观众，很有可能是柿饼并未进行消毒。或者是在晾晒的过程之中淋到雨水，滋生了霉菌，才会导致柿子变黑。”
起锅烧水，等到水煮沸之后，夏杰将削了皮的柿子纷纷下锅，并提醒道：“煮的过程不用太久，毕竟咱们只是消毒，不是把这些柿子煮熟。”
一分钟后，夏杰找来了个大漏斗，将锅中的柿子一勺一勺的从沸水之中捞出，重新放入了果篮里。
“好了，消毒的过程完成。接下来，等到柿子晾凉之后，咱们需要把这些已经削好了皮的柿子串起来，晒足一个月，让柿子被晒干。”
夏杰开始不紧不慢地大家介绍下一个步骤。
在等待柿子晾凉的过程之中，他从房子里找来了一堆合适的细麻绳，准备将柿子串起来。
“大家可以注意到，这些柿子我虽然削好了皮，但是并没有将柿子顶部的蒂去除。咱们这时候可以将柿子蒂用绳子捆住，中间保持一定的间隔，就像是咱们平时挂灯笼一样。”
夏杰一边将柿子串在绳子上，一边说道。
“因为柿子的重量本身也不是很重，所以如果在削皮的时候，没有碰到柿子蒂，是不用担心柿子蒂会脱落的。”
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