“从出生之后便以牛乳、优质稻草混合富蛋白饲料进行饲养。从出生到出售需经历三到五年的时间，而澳洲和美国普通品种的肉牛只需饲养十八到二十个月。”
“因此，双方使用的食材，都是世界上最为顶尖的食材。我想也只有最为顶尖的食材，才能够配得上这两位顶尖的厨师。”
“澳洲纯种和牛依据其血统纯度分为F1，F2，F3，F4四个等级，其纯度分别为50%、75%、87.5%、93.75%。M12澳洲纯种和牛已经是培养到第四代的F4纯种和牛，纯度达到93.75%，亦称为纯血统和牛。”
主持人话音刚落，两位服务生便打开了手推车的盖子，显露出带着雪花的F4顶级和牛。
然而，夏杰这边的服务生刚打开盖子，夏杰瞥了眼，立刻察觉到了异样。
里面所装的的确是F4和牛，但看起来并不是第一时间送来，而是冷冻了一段时间。
对于夏杰这样经验老道的厨师，一眼就看出了端倪。
食材现杀和冷冻之间，虽然说颜色并无很大差别，但却不代表一点儿差别没有。
看到夏杰脸上出现的异样神态，安东尼奥笑道：“怎么了农夫，是不是没有见过如此高端的食材，现在正苦于不知道该如何烹饪呢？”
“虽然你是我的对手，但是我对于弱者十分怜悯，你要是愿意求我的话，我可以告诉你烹饪的方法。”
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