“那时候在山城，有个叫郭朝华的贩子和妻子做了一道凉拌肺片作为商品走街串巷，到处售卖。”
“因为这道菜都是选用肉铺里不要的边角料作为原料，所以卖的价格也很便宜，但是味道挺不错的，很受当地人的欢迎，卖得很好。”
“后来啊，当地人就给这个食物取了个名字，叫夫妻废片，因为都是用不要的边角料做的食材，后来郭朝华夫妻觉得这废片二字不好听，便想改名。”
“因为这道菜的食材中有牛肺片，所以便用肺代替了废，改名为夫妻肺片，这边是这道菜名的由来。”
“不过这里还有一个有意思的事，那就是后来的人挑剔了，觉得牛肺片的口感不好，所以就取消了牛肺，改用牛肉，牛心，牛蜂窝肉，等补位来代替。
所以如今夫妻肺片这道菜里，其实已经没有肺片喽。”
夏杰的声音不疾不徐，且富有磁性，一众网友们听着这个典故也是津津有味。
“啊，原来夫妻肺片是这么来的啊，以前我都不知道呢，谢谢夏老师科普。”
“兄带，你怕是除了吃啥都不知道吧，不过这夫妻肺片里没有肺片倒是挺有意思的。”
“哈哈，是啊，就像我的牛肉泡面里没有牛肉，鱼香肉丝里没有鱼肉一样，在觉得有趣的同时又有点心酸呢。”
“心疼楼上，摸摸头。”
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