吃海鲜必不可少的还有蒜蓉扇贝，不过这一道菜在海鲜之中，算是比较基础的菜！
而往往最考验厨师的手艺的就是这样的菜肴！
紧随菠萝炒饭之后，赵枫将筷子伸向了蒜蓉扇贝！
虽然这道菜瞧这简单，但是能做出彩来可不容易！
而让赵枫没想到的是，这家餐厅大师傅的手艺，把控还真不错！
丝滑Q弹的粉丝被蒜香包裹，搭配扇贝肉的清甜，，赵枫一口一个，连吃了好几个！
店里还有一道辣炒芒果螺！
毕竟这家店的名字是以四川打头！
那自然辣才是硬道理，一份辣炒芒果螺！
芒果螺不算大，瞧着和花甲差不多大小，这一道辣炒芒果螺，螺肉熟度适中，入口破有弹性！
尤其是在各色作料和配菜的搭配之下，十分入味，虽然是辣炒，但是这道菜的辣度相比香辣蟹，还是更容易被人接受的！
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