玖玖一边走一边说,“我又没说要请你去外面吃烤肉,怕什么?”
外面天气那么热,烤肉摊子里都是穿着短袖一身臭汗的臭男人,更何况,外面的烤肉,能有她自己做的好吃?
玖玖将肉跟蔬菜清洗干净,先将肉切成薄片,用调料腌制好后在,用热水将竹签子浸泡放到一旁,这才开始切菜。
蔬菜切好之后,用竹签子穿好,然后侧头扫了眼站在一旁看呆了的宣恩,开口,“穿肉会吗?”
宣恩以前跟朋友露营的时候烤过肉,虽然味道不怎么样,但穿肉的手艺还在,见玖玖问起,便点头说会。
玖玖想腌制好的肉推到宣恩那处,“穿肉吧,我去点火。”
玖玖让小白把烤肉的东西放到阳台上,快速点燃木炭,等火烧好了,便让宣恩把调料还有肉跟蔬菜拿到阳台上。
一阵风恰好从远处吹过来,吹散了屋内的热意,也让炉子里的火烧的更旺盛。
玖玖先烤肉,肉在火焰的炙烤下,肥肉很快便被烤出油脂,油脂低落在木炭上,发出滋滋的声响的同时,散发出一阵浓烈的诱人香味,而瘦肉在油脂的滋润下,保持了水分且还吸收了油脂,反而变的细嫩起来。
看着肥肉在火焰的只靠下变成诱人的金黄色,瘦肉的颜色越发的红润,闪烁着迷人的光芒,玖玖拿起放在一旁的孜然辣椒洒在烤肉上,放到一旁炙烤片刻后,将手里的一把烤肉放到一旁的盘子上。
早就被玖玖手里烤肉吸引的狂咽口水的宣恩立刻拿起一把烤肉,狂吃好几口。
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