江姿庭咖啡餐车的小老板,18岁离家後去了新竹,在新竹园区上班,她很能适应这工作,因不太需要跟陌生的人接触,三年前离开了新竹,在台中待了一年,回到高雄。找了餐饮业的工作,让自己慢慢熟悉服务业的生态及学习服务客人。

        回高雄後,花了两年的时间找资料,充实自己不足的地方,又花了半年弄餐车、试产品、找机器及周边的东西。

        也许就是那GU傻劲,什麽都不懂也就什麽都不怕,刚开始她摆在一个社区的公园,离住的地方不远。

        一开始,她完全不抱任何希望会有人买,但也许是基於好奇,每天都有人跟她买咖啡,不至於让她挂蛋回家。

        生意也一天b一天好,社区住户、上班族、送小孩上课的家长,俨然成了她的消费客群,等咖啡时总会跟她聊上几句,大部分的客人,所问的问题都差不多,但?最多人问的还是?

        「你这台车花了多少钱?」

        江姿庭不太喜欢回答这个问题,但还是会面带微笑的回答。

        一直到摆摊满两个月,快接近她收摊的时间,突然有台警车停在她的对面,虽然偶尔会有警察跟她买,但她今天总有不好的预感?

        警察一走过去,脸上没有过多的表情,但口气也没有不好。

        「有人检举你在公园设摊。」

        江姿庭先是愣了一下,想说要被罚钱了,看样子今天要白做工了~

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