“行，你先在客厅里休息，我去给你做午饭。”赢妤抱着秦诏安进入移动房后，把他放到沙发上，对他说了一句，就挽起衣袖进入厨房。
今天她准备来个酱鸡，酸甜里脊和糖醋排骨，老鸡玉米红萝卜汤，最后再来一个炒青菜，应该差不多了。
赢妤从空间里面直接拿出已经处理好的三只鸡，用老抽和生抽将两只鸡全身上下，里里外外都涂抹了一遍，然后晾着。
拿出一个比普通高压锅大一倍的高压锅，放三分之二的水，加入八角，花椒，大茴香，小茴香，香叶，草果，生姜，再拿青葱打好结塞到鸡肚子里，加入老抽生抽，白砂糖，柱侯酱，再加一点点的盐，开火等它沸腾，关小火，把飞泡用滤网弄出来，最后把两只鸡放进去煮
每五分钟就给鸡翻一次身，差不多三十分钟后，查看鸡是不是熟了，熟了就放在锅里静放二十分钟。
期间就准备酸甜里脊和糖醋排骨。
酸甜里脊，赢妤直接用昨天打的野猪做。
把里脊肉切好，用少许的盐，料酒，淀粉，加一个蛋抓均匀，放三十分钟。
期间处理糖醋排骨，也是用昨天的野猪排骨做。
把排骨剁成两寸左右，加上少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡半个多小时。
用白糖，醋，酱油加上少许的清水调成糖醋水，余下太白粉加两倍水调成湿太白粉代用。
都要等时间后，赢妤就去洗青菜，顺便把烫给炖上。
炖汤是最简单的，直接把老鸡，红萝卜，玉米放到电饭锅里，加入水，定好时间就可以了。
内容未完，下一页继续阅读