午餐之后，除了詹姆斯继续负责海岛警戒，以及魏琳在山洞里休养，其他人分成两拨。
一拨在方程的带领下去了海边，继续捕鱼；另外一拨人，主要是海岛上的女性，在阿越的指导下开始学习制作鱼干。
为了能够满足海岛上的食物储备，制作便于长时间保存的鱼干是必不可少的步骤。
也正是因为如此，李青曼才要海岛上全部的女性学习制作鱼干的方法。
在山洞外，凉棚架下，阿越首先在教大家如何杀鱼。
从腹部下刀，割开鱼肚，取出里面的内脏，然后将鱼撑开，丢到一旁的草篓里面，这就是制作鱼干的第一步。
那些被取出来的内脏收集到一起，这些东西有很重的腥臭味，乱扔的话会影响山洞外的环境，全都收集到一起，然后埋到土里分解之后可以作为有机肥。
杀好的鱼被丢在一个篓子里面，等到数量多了，再用清水冲洗，洗去上面的血沫。
洗干净的鱼再丢进大的陶缸里面，撒上食盐腌制。
到这里鱼干的制作就完成了前面部分。
说难也难，说简单也简单，和制作腌肉的步骤差不多，等到盐腌之后再摊开在草垫上面晾晒，将鱼肉里面的水分晒干、风干，就能够得到易于保存的鱼干。
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