莉安娜忽然想起了什么，说道：“我知道土豆也是可以酿酒的，很多伏特加就是用土豆来酿制的。”
“土豆我还知道，伏特加是什么？”胖胖好奇地看着莉安娜。
“对啊！”
方程猛地一拍大腿，高兴到当场跳了起来，差点把面前的桌子都弄翻了。
胖胖完全不明白方程这是怎么了，除了眼睁睁地看着方程狂喜大笑，一时间也插不上话。
“我怎么就没想到呢，我们有土豆，我们可以酿酒啊！”
方程直呼自己太笨，光想着用葡萄来酿酒了，忘了手里的土豆也是酿酒的原料。
酿酒的原理就是把淀粉通过酶化作用转化为糖，糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳。
其中，最重要的就是要有淀粉，而土豆就是上佳的淀粉来源。
看着方程狂喜的样子，莉安娜小声说道：“可我们不懂酿酒的工艺。”
方程摆手道：“这不是问题，之前我们也不懂得炼铜，现在铜器已经在海岛上普及开来。回去之后我这就让老卢赶紧去酿酒，咱们得快点把酒给弄出来。”
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