沈笑趁着程怀谦点头烧柴的功夫，将油纸里的红沙糖取了两斤在锅里慢慢溶化。
程怀谦则用引火的茅草，将漏斗的底部漏孔塞好，刚好可以放到一个陶罐里。
当然这个陶罐是沈笑买的，也就和一个小一号的桶那么大。
沈笑不停的拿木铲木勺搅着锅里熔化的糖膏，唯恐锅底糊了。
那样别说制取上等糖霜了，整锅糖都变成有害物质了。
程怀谦小心的控制着火，“七两，这法子制出来的糖霜，不晓得有咱们买的白糖白吗？”
“家里买的所谓白糖，都是最次等的，里面还都挂着很重的黄色，都是咱们县城的铺子白叫的，实际应该叫黄糖才贴切。
它们应该可能是甜菜制出来的吧。”沈笑专注的搅拌着锅里的糖。
“你看那些店里卖的真正的糖霜，白的跟雪一样，都贵的很呢。”
说着，沈笑就道：“停火。”
过了一会儿，她把糖膏盛到一个陶盆之中冷却凝固。
内容未完，下一页继续阅读