沈笑说鸭汤放点蘑菇更好吃，周氏就下地窖去拿了。
趁这空档，沈笑把鸡鸭圈里的鸭子和空间里的大肥鸭调换了一只。
又和上来的周氏一起抓住了这只大肥鸭，拔了葱和生姜。
周氏不让小姑子动手杀鸭子，“你才退烧，倒是满大的劲儿。
烧锅去吧，其它事不用你管。”
也不用周氏杀，人家沈远心疼媳妇，快速整好门口的地，手起刀落给鸭子杀了，周氏只用拿盆放盐放水接好鸭血就行。
沈远就着妹妹烧好的热水，鸭毛一烫，迅速拔干净给周氏，将来鸭毛可以制成掸子或卖给别人制衣。
血块和筋膜被他彻底清除，鸭子尾部的两个猪肝色的肉团，也一起切掉，去腥。
收拾好，他就上打谷场去了，两个弟弟第二车麦也太慢了。
周氏把鸭内脏处理干净后，又把整只鸭子冷水下锅先焯一遍，然后换水烧开，再放入姜片，一把洗好的枸杞和从地窖拿的蘑菇。
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