这奶茶的做法,熹微可是耳熟于心。她闲下来时,就喜欢自己捣鼓些吃的喝的,没想到倒是全了自己的口欲。

        熹微先命春霖去找牛奶,自己则再一次起锅烧水。

        没等水沸,春霖就已经将牛奶找来。

        春霖端来的牛奶与熹微在现代喝的不同,味道腥气略重。现代是加工过的,而清朝估计没有处理生牛乳的方法。

        所以熹微有些摸不准,这生牛乳做出来的奶茶是否好喝的起来。

        现在她也只能硬着头皮上了。

        在熹微思忖间,锅中的水已经沸腾出的热气已烟雾弥漫充满房间。

        先将碗中红茶下锅,待红茶煮的黏稠浓密起来,再将牛奶倒入锅中。

        一瞬间,熹微忽的想起。当时她在网上学习奶茶做法时,还有一个食材是黑白淡奶。可这个在清朝确实没有,熹微摇摇头,很无奈,但也别无他法了。

        在锅中加入适量白糖,拿起汤勺快速搅拌,加速白糖融化。

        加入白糖可适当掩盖牛奶腥气,但她需要比以前做的时候多加些,才能将白糖用处运用更甚。

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