走到县衙门口，沈歌还有些不敢进，还是凌梦晴和小杏拉着她，她才走进了县衙的大门。
回到后院儿的，凌梦晴和小杏便准备烧锅做午饭，她们让沈歌先歇着，刚到主子家的头一天，沈歌可不敢歇着，坚持要帮忙，凌梦晴就让她负责烧火了。
上午，慕青和木头又打了野鸡回来，凌梦晴见沈歌这么瘦，就让木头杀了一只野鸡，做个小鸡炖蘑菇给她补补。
木头杀完鸡，还把鸡切成了块儿，才送进厨房。
梦晴先给鸡焯水，沈歌就闻着鸡肉焯水时发出的香味，就忍不住咽口水了。
早上她就喝了半碗野菜糊糊，肉还是过年的时候用肉汤泡了个饭，尝了点儿肉味。
在焯水的鸡带着腥气，她闻着也是香的。
焯水的时候，小杏把柜子里的干蘑菇拿出来，用热水泡着。
晒干的蘑菇用热水一泡，这香味儿也就跟着出来了。
焯好水的鸡从锅里捞出，把锅里的水舀出去后，梦晴就先把鸡肉丢进了锅里煎油出来。
山里的野鸡肥得很，把鸡油煎出来，就不用放别的油了。
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