跑堂这位愣神的功夫，一整只稚鹅已然进了这两位再世貔貅的腹中，且钵中就连半点虾膏都不剩。
“二位，咱家这眺春楼掌柜亲口定的规矩，凡是前来用饭的食客，需得听听这菜式的由来及做菜工序，若是不听，这头道菜便是送客菜。还未等小的张口，您二位就已是吃了个尽兴，恐怕待会掌柜前来问询时，小的无法交代啊。”
这番话出口，年轻人其实有些私心。
他本就对这规矩有些抵触，历来酒楼做的可是开门生意，将来往食客伺候舒坦就是，何苦还要多费一番口舌去同人讲说由来。此举本就不讨喜，再者生意惨淡，一来二去岂不是越发门庭冷落？于是当下便留了个心眼，未曾将话头说死。
跑堂的虽说居于城中，可自幼便拜师入门，故而再问家中伸手讨要银两，便有些说不过去，再者落得个面上无光，因此手头银钱并不宽裕。方才这般说辞，明面摆着是告知这两位逆了规矩，隐于话中的意味，则是想顺些好处。
可云韩两人还未来得及搭话，后厨之中便走出位老叟，轻飘飘扫了眼跑堂的年轻人，随后便朗声道，“二位打扮口音，瞧着并非是这漠城中人，用那琐碎规矩考量，自然是不合适，无妨。”与老者满头雪色不同，话语声如洪钟大吕，极为亮堂，且身量极高，临近八尺开外，熊肩虎背，丝毫不像位亲近庖厨的好手，倒有十分习武之人的彪勇气。
老者挥推那年轻人，信步上前，在少年边上坐下，随后便朝二人稍一点头，拎起茶壶，洗去手上虾蟹废壳，极为仔细。
“谢过掌柜。”韩席舔舔嘴角，稍稍抱拳道。这位老叟他可是不久前便打过照面，刀功可称得上是通神，一块本就极薄的鱼肉，到这老者手头，却是又生生切做十来片，片片如蝉翼般通透。
“打这位年长者头脚迈入酒楼，我便看出二位乃是闯江湖的，即便是换了身衣裳，老朽也能瞧出这精气神，并非城中那些酸腐书生可比。”搁在生人耳中，此话颇为客套，但从这老者口中道来，却是极自然。老者说罢稍稍一笑，“既然是江湖儿郎，这点小事，何须多礼，反倒是老朽得替那不成器的徒儿赔不是。”
滴水不漏。
此刻云仲沉思片刻，却还是开口道，“老伯，晚辈有一事不知，还请指教一二。”
内容未完，下一页继续阅读