中午的伙食异常丰盛,不知老板从哪搞来,一条约莫有两三斤重的五花肉。
肥瘦相间,恰当好处。
这应当是一条非常有追求的小猪,怎么好吃怎么长,太会替人着想了!
这么好的五花肉,拿来做什么好呢?
红烧肉,回锅肉,东坡肉,烤肉,炖肉,各种跟五花肉有着不解之谜的菜单,在我脑海中盘旋。
越想越馋。
忙活了好一阵子,米饭已经熟了,我掀开锅盖。
一阵致命的肉香就飘了出来。
炖了足足两个多小时的五花肉,已经软烂无比。
用筷子轻轻一抿,就碎成了两块。
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