这事也急不来,酿制葡萄酒是不能有水分的,反正这天也黑了,大家赶紧做饭,吃了饭后就自觉的去洗漱,累了一个下午,大家都早早的睡下了。

        等第二天醒来,一家人又投入到酿制葡萄酒中,把沥干水分的野葡萄一颗一颗的捏碎在酒坛子里,也不能装的太满,要留有一定的空间。

        捏碎葡萄这一工序是酿制葡萄酒中最麻烦的一道工序,等他们捏了一天的葡萄后,这手好像已经不是他们的了。

        然后按照一定的比例放入白糖,然后把酒坛子封紧实了,不能让空气进入到里面,这样酿制出来的葡萄酒才会好喝。

        唐茱茱他们一家前前后后花了四天的时间才把所有的葡萄酒酿制好,一共有五十坛葡萄酒,一千斤左右,对此,唐茱茱还是挺满意的。

        不过,这葡萄酒还是没有完全做好的,等一个月后还要给葡萄酒过滤,等把这一步做了,葡萄酒才算是真正做好。

        众所周知,这酒都是酿制的越久越是醇厚,到时候唐茱茱也不打算把这些葡萄酒都卖了,留一些给家里人喝。

        时间慢慢的过去,天气也越来越冷了,好在之前建房子的时候,唐茱茱给房子弄了火墙,只要在厨房里面烧上柴火,整间房子就暖和的不行。

        这火墙也不是唐茱茱家的专利,镇上的很多有钱人家都是建火墙的,只有农家人才会盘坑,只是唐茱茱家的火墙要比这个世界的火墙要好。

        这段时间,清溪河都被冻上了,已经抓不到鱼了,唐茱茱家也断了每天给陶然居捕鱼这件事,家里腌制的咸鱼和鱼干也让小河给拉到镇上去了。

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