面食的酵不错，让古争打分的话，这馄饨的皮可以打七十分，他上次在中原吃的著名灌汤包，打的分也不过八十。
那还是半年前，古争自己慕名前去，汴京第一灌汤包全国出名，皮薄汁多肉厚，一咬一口油，吃的非常舒服，他在当地吃完包子，和里面的人聊了起来，还了解到了一个典故。
汴京第一灌汤包当年可是被太祖称赞过的，招待重要贵宾更是不可少的一道主食，相传当年做包子的传人有个儿子，有个徒弟，徒弟相当于义子，和他一个姓。
做包子的这位师傅，对徒弟和儿子一样看重，手心手背都是肉，想让他们以后精诚团结，像亲兄弟一样不分开，于是就将自己的手艺分开传给他们，儿子学做皮，徒弟学做陷，意思是让儿子主外，徒弟主内。
老师傅仙去之后，儿子和徒弟最终还是闹掰了，最后分开。
儿子继承了老师傅的店铺，经营着第一灌汤包，徒弟则出去另开了一家店，以姓氏为名，古争吃的就是儿子继承的那家，儿子学的就是皮，他那做出的包子皮古争只给了八十分，舒羽这的七十分确实不少了。
不过之所以八十分，也有不是老师傅儿子亲自动手做的缘故，如果是老师傅，或者他儿子亲手制作的包子，皮的分肯定不止这些。
咬了口皮，古争才去咬馅。
舒羽给古争上的是多见的香葱大肉馅，也就是俗称的猪肉馅，古争吃过一口后，默默点头。
“精细肉配合章丘大葱，用的是福建酱油，可惜鸡精放的稍微多了点，鸡精的量再少点味道会更好！”
吃完一颗馄饨，古争慢慢的说着，舒羽则瞪大了眼睛。
配方是她高价买来的，用的什么她当然最清楚，古争说的一点都不差，章丘大葱，福建酱油，另外还有一些古争没说，但能说出这些就已经很恐怖了。
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