寻月棠想做的是现代的压缩饼干，但是现在没有机器可以制作膨化粉，倒是可以退而求其次，用印糕代替，虽然抗饿方面差点意思，但是保存、携带方面都有优势。
“婆婆，”她抬头，“我一会儿做个糕出来给将士们试试，若是大家反映不错，便以此代替饼子罢。”
寻月棠如今连酬劳都谈妥了，周婆自是信得过她的厨艺的，便拍拍她肩：“也不是明日就走，时间还充裕，可以试试，但也别太复杂，省的到时候准备不出来。”
寻月棠应是，待周婆离开便开始着手制作。
印糕的原材料都是寻常东西，不过就粳米、块糖、猪油等物，就是工序稍微复杂了些。
粳米要先煮，煮完下锅炒干，后再用个手摇小石磨磨成米粉，粉里添些熟花生粉和芝麻粉，撒点葱花。
猪油炒香葱花、化了板糖，熬成带着甜香、油香与葱香的糖稀，味道复杂、奇怪却又香气扑鼻，拌好的糕粉是便是由这炒好的糖浆粘在一处的。
拌好的糕团上模压实、压平，后磕在箩上用文火烘干，这便是印糕了。
这种糕本就是发源于气候湿热之地，在那种气候之下仍能久存不坏，在登州自然也可以，里头没加水，却加了板油、芝麻、花生、糖等抗饿的东西，嚼着虽有点困难，但却一口香过一口。
寻月棠做完一箩，在厨房门口歇汗。
将煮熟的粳米炒干、还有磨粉都是劳力活，她现下双臂酸得不行。
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