每天回到酒店后，便专心致志地开始记录起来。
李丘泽“借”来看过，上面不仅有当天尝过的一些糕点的用料配比，和他自己分析出来的制作方法。
还有些他灵机一动下的创新点子。
在叶飞的心中，糕点并无中式和西式之分，他的想法只有一个——做出最好吃的东西。
使用任何技艺和方式。
人有这种创新精神，那李丘泽必须得尊重啊。
虽然他的初衷是传承传统糕点文化，但是在传统糕点的基础上进行改良，即便是加入西式的制作工艺，他也是可以接受的。
社会在进步的同时，其他所有东西也理应进步，海纳百川，有容乃大，这本身就是我中华之风韵。
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墨守成规是不可取的。
相信基于这些传统糕点改良出来的点心，与西式糕点也是有明显区别的，核心元素还在。
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