林涛音张了张嘴巴，道：“孔大夫说的这些词，林某仿佛都没怎么听过……”
青枝道：“只是医学上的名字罢了，比如淀粉，其实大家都知道，比如番薯粉条，就是一种淀粉，小麦，稻谷，玉米等食物之中，含淀粉最多。”
林涛音道：“我明白了，淀粉是一种能让人吃饱的东西。”
青枝道：“对极。”
林涛音问：“那其它呢？”
青枝道：“林大夫不妨把脂肪想像成肉类，糖类便是糖霜，鞣质可以想象成树皮，纤维素则是青菜蔬果中含量最多的东西，等等。”
林涛音问：“这么说来，孔大夫也是在古医书上看到的？”
青枝道：“嗯……”
林涛音又问：“那么常见的不稳定的鲜品有哪些？”
青枝回他道：“比如荆芥，连翘，细辛，黄芩，丹参，枸杞子，蒲公英等，都是不太稳定的草药，其鲜品和干品成分相差较大。
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