王艾听了一愣、然后一拍大腿：“诶呦卧槽！”
严竹憋着声哈哈直笑，他其实早就想到了，但他不是个多话的人，以为王艾过去说这事儿就是闲扯淡，就没当真。可从眼下来看……
王艾连连拍自己大腿：“诶呀、诶呀、诶呀呀呀呀，我这十年忍的呀我！天天闻着味流口水，就是不敢吃，我做梦都梦到过！啊，我这，我做梦梦到过煎饼果子你们信吗？”
车子都开到家门口了，王艾还在那后悔：“诶，我、我他么怎么想的？怎么就没想起来这事儿呢？我到处给人送火腿，还总嘚瑟说我们家有中国本土猪种最大的种群，我怎么就没想起来吃呢……诶你们也是啊，就没有一个人提醒我的，就在一边瞅着我想了十年！”
康丝毕竟是外国人，对北京小吃所知不多，刘亮跟王艾时间短，所以开车的李林、后边的严竹对视一眼，李林也一拍大腿：“原来你是说真的啊，你说你这山珍海味想吃什么吃什么，谁能想到你居然馋街头小吃呢。我今天也是跟你开玩笑才这么说，严竹肯定也是。”
“对对对。”严竹点头如捣蒜。
王艾一板脸：“我他么生气了！”
康丝好奇的道：“那什么好吃吗？对国宴你都没说这么想吃。”
“那能一样吗？国宴讲究一个四平八稳，唯有小吃才味道浓烈。再说，国宴我就想吃也吃不上啊，今年没有世界杯了，明年奥运会还不见得让我去。”王艾发完牢骚猛然看向严竹：“想好怎么哄我没？你个老北京？”
“原来没想到，现在想到了。”严竹点头：“明天我给你做一顿，保证地道。”
说说笑笑中，一行人穿过房门走进家里。王斌被邀请去中原造纸集团考察了，对方想要购买北方轻工研究院的一项化工技术。艾小青则在颐和园那边陪着雷奥妮，所以家里只有一些留守的保卫。
一夜好睡，31日早晨8点半王艾起床，到健身房弄了一身汗出来，就穿个大裤衩子站在后院的梨花树下又放松了一会儿才走进前院的餐厅，一进门啊，王艾的口水就哗哗的。桌上几大盘的蒸饺子，一大海碗亮红色的羹，里边漂浮着深黄、浅黄的小片以及细细碎碎的芝麻，这就是炒肝了。另外一边则放着一大海碗红绿黄相间的，浅黄三角的是火烧、浅黄薄片的是猪肠、深红三角的是猪肺，也是呈羹状，这就是卤煮了。
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